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C'est à la commune de Südergellersen que le Comité de Jumelage allemand a confié le pressoir et le grugeoir. La "pièce du pressoir" a été inaugurée Vendredi 30 Août 2013 en présence de beaucoup de familles allemandes. Jean Varry, président du bureau directeur français, a pu participer à cette inauguration.
A cette occasion le Comité de Jumelage français a offert à Monsieur Bahlburg, Maire de Südergellersen, deux panneaux présentant et expliquant la fabrication du cidre ainsi que l'utilisation du pressoir et du grugeoir, en français et en allemand.
Den Kelter und der „Grugeoir“ hat das deutsche Partnerschaftskomitee der Gemeinde Südergellersen gegeben. Der "Raum des Kelters" am Freitag, dem 30. August 2013 mit vielen deutschen Familien eingeweiht. Jean Varry, Präsident des französischen Führungsbüro hat an dieser Einweihung teilnehmen können.
Für dieses Ereignis hat das französische Partnerschaftskomitee dem Bürgermeister von Südergellersen Herrn Bahlburg zwei Plakate auf französisch und auf deutsch, um die Cidre-Produktion und die Nutzung des „Grugeoirs“ vorzuführen und zu erklären.
Les deux objets, ainsi que les panneaux offerts en mai et présentant le jumelage, sont maintenant installés dans la petite pièce d'un bâtiment qui se trouve non loin de la Mairie et de la forge de Südergellersen. Ce bâtiment est une ancienne "glacière municipale" qui permettait avant aux habitants de la commune d'entreposer au frais des denrées leur appartenant. La petite pièce a été entièrement restaurée par Wolfgang Böhncke et un employé de la commune de Südergellersen : le colombage des maisons normandes est ainsi rappelé en décor sur le mur du fond.
Die beiden Gegenständen sowie die im Mai geschenkten Plakate liegen an den Wänden des kleinen Raums eines Gebäude, das sich nicht weit vom Rathaus und vom Hüttenbetrieb befindet. Dieses Gebäude ist ein alter Kühlraum der Gemeinde, die früher den Einwohnern erlaubte, ihre Produkte hier einzulagern. Der kleine Raum wurde vollkommen von Wolfgang Böhnke und einem Arbeitnehmer der Gemeinde Südergellersen restauriert. Das Fachwerk im Hintergrund erinnert an die Fachwerkhäuser in der Normandie.
Le bâtiment se situe sur un lieu de passage très fréquenté par les habitants de la commune, les promeneurs, les randonneurs et les écoliers y passent tous les jours. Le pressoir et le grugeoir sont exposés derrière une vitre, en continu, ce qui permettra au Comité de Jumelage d'être ainsi mieux visible et connu par les habitants du village et par les piétons de passage.
Dieses Gebäude befindet sich auf einem von den Einwohnern der Gemeinde sehr befahrenen Weg : die Spaziergänger, die Wanderer und die Schüler laufen täglich auf diesem Weg. Der Kelter und der „Grugeoir“ stehen ständig hinter einer Glasscheide, was dem Partnerschaftskomitee erlauben wird, sichtbarer und bekannter von den Dorfeinwohnern und von den vorbeigehende Spaziergänger zu sein.
L'inauguration s'est conclue par le partage d'un verre de cidre, puis derrière la forge et la Mairie de Südergellersen par un dîner/grillade avec les familles allemandes.
Die Einweihung schloss sich mit einem Glass mit Cidre, und dann hinter dem Hüttenbetrieb und dem Rathaus von Südergellersen mit einem Abendessen und Grilladen mit den deutschen Familien ab.
